El mole poblano es un famoso tesoro de la gastronomía mexicana. Su {saborcomplejo y su {texturacremosa lo hacen único en el mundo. Para obtener un verdadero mole poblano, se necesitan muchos ingredientes de alta calidad. Empezamos con la elaboración de una base de condimentos, tostadas y molidas a mano. Siguiendo agrega… Read More